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油面其实一点也不油,只不过是在制作的过程中因为使用了菜籽油才得名的,这样制作出来的面条很滑溜,并且因为加入了盐,所以味道是很咸的,食用的时候是不能再放盐的。虽然经过了晾晒,但是彻底制作好的油面还是有点潮湿的。--详细介绍
一般人均可食用
油面的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶