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干淀粉就是生粉的一种,生粉对人体健康的有很大作用。一般都用来勾芡汤汁等,炒菜时也会用来作食材,可以使食物更加润滑入口。还可以用作制作糕点的食材,增加糕点的凝胶。当然可以用作腌制肉的食材。用干淀粉等之类的生粉都能使菜肴更加美味,增加人的食欲。干淀粉中的成分也是人体所需的养分,适当的食用干淀粉会为菜肴增....--详细介绍
归脾、胃经;可益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹....详细»
干淀粉的主要功效:
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花