【白干玉米的功效与作用】白干玉米营养价值|白干玉米怎么做好吃|白干玉米食疗偏方-家庭医生在线

: 白干玉米 (苞谷、棒子、玉蜀黍)

玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、禾本科植物玉蜀黍的子实，人类的主食中以黄玉米和白玉米较多。白玉米的外皮和里面是一样颜色。营养较普通的玉米高。--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

白干玉米的功效与作用

1. 通便：玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;　　2. 抗衰老：玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;　　3. 明目：研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化　　4.健脑：吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。　　5.抗癌抑癌：国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。　　6.护心：白玉米具有比普通玉米高#$5以上的消化率，是营养丰富的大众喜爱食品;白玉米中还有丰富的亚油酸和纤维素等，对人体有降低血液中胆固醇和软化血管、防治冠心病的作用。