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猪头肉是北京小吃中佐酒的品种,它用猪头劈开洗净,用红烧的烹调方法煮熟后,用烟熏。色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。--详细介绍
性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。详细»
成都腊猪头
豆渣猪头
春饼
岳阳蝶式腊猪头
猪头肉的主要功效:
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗