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据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,....--详细介绍
适宜健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质的人食用
西番莲的主要适宜人群:
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花