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    西谷米 (西米露)

    西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。--详细介绍

    西谷米的功效与作用

    西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

    西谷米的营养价值

    西谷米的营养成分表 (每100克)

    脂肪:16900毫克 烟酸:0.2毫克 锌:0.18毫克
    硒:0.0004毫克 铜:0.06毫克 铁:3.6毫克
    钠:13.2毫克 锰:0.08毫克 镁:14毫克
    磷:25.2毫克 钾:16毫克 钙:34毫克
    蛋白质:1500毫克

    西谷米的主要功效: