【香醋的功效与作用】香醋营养价值|香醋怎么做好吃|香醋食疗偏方-家庭医生在线

: 香醋 (镇江香醋)

香醋香醋香醋，是指在醋中加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液。　它是是用优质糯米经过20多道工序制成。其特点为：香味浓郁，酸甜不涩，久存不坏，为调味佳品，畅销中外。--详细介绍

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香醋的功效与作用

1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方；4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效；5. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状；6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；7. 醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收入的作用。

香醋的营养价值

香醋的营养成分表 (每100克)

脂肪：0.1克	锌：7.79毫克	硒：5.18微克
铜：0.05毫克	铁：2.9毫克	水：79.7克
钠：183.9毫克	锰：1.14毫克	镁：92毫克
钾：117毫克	钙：37毫克	蛋白质：3.8克