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香椿叶为楝科落叶乔木香椿的嫩叶，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用。--详细介绍
香椿叶为楝科落叶乔木香椿的嫩叶，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用。
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