【彩椒的功效与作用】彩椒营养价值|彩椒怎么做好吃|彩椒食疗偏方-家庭医生在线

: 彩椒 (甜椒、甜彩椒、大同仔、番椒)

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用--详细介绍

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彩椒的功效与作用

1.预防心血管疾病可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。2.促进新陈代谢其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。3.抗老化红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

彩椒的营养价值

彩色的柿子椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

彩椒的营养成分表 (每100克)

钙：9毫克	蛋白质：1.3克	钾：278毫克
烟酸：1.09毫克	锌：0.18毫克	脂肪：0.2克
叶酸：83.4微克	维生素C：104毫克	维生素B2：0.05毫克
维生素B1：0.05毫克	硒：0.12微克	维生素E：1.6毫克
磷：26毫克	锰：0.09毫克	镁：18毫克
钠：6.8毫克	膳食纤维：3.3克	铜：0.06毫克
维生素A：132微克	碳水化合物（糖类）：6.4克	水：91.5克
铁：0.5毫克