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    猪梅花肉 (上肩肉)

    梅花肉即猪的上肩肉。每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老--详细介绍

    猪梅花肉的功效与作用

    补肾养血,滋阴润燥;  主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

    猪梅花肉的营养价值

    猪梅花肉的营养成分表 (每100克)

    脂肪:6.3克 蛋白质:23.5克

    猪梅花肉的主要功效: