【芹菜的做法大全】芹菜怎么做好吃|芹菜功效与作用|芹菜营养价值|芹菜的热量-家庭医生在线

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: 芹菜 (旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹)

伞形科旱芹属二年生草本，又称旱芹、药芹，以叶柄作为蔬菜食用。原产于地中海地区和中东，古代希腊人和罗马人用于调味，古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜相似，《齐民要术》有关于芹菜栽培技术的记载，所指多属水芹。直至李时珍著《本草纲目》，才有旱芹和水芹之分。18世纪末期，芹菜经培育形成大而多汁....--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

芹菜的功效： 补养| 健脾养胃| 补锌

热量：14.00大卡

芹菜的营养成分表 (每100克)更多

脂肪：0.1克
烟酸：0.4毫克
硒：0.47微克
锌：0.46毫克
维生素C：12毫克
维生素E：2.21毫克

芹菜的功效与作用

1.平肝降压菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.镇静安神多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁....详细»

芹菜与什么食物一起吃? 查看更多

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芹菜的主要功效：补养 健脾养胃 补锌查看更多功效相似的食材»

补养的食疗偏方查看更多

芹菜不能与什么食物一起吃? 查看更多

芹菜 ≠ 虾 伤元气
芹菜 ≠ 兔肉 一起吃会脱水
芹菜 ≠ 螃蟹 一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜 ≠ 牡蛎 降低锌的吸收
芹菜 ≠ 毛蛤蜊 将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜 ≠ 菊花 一起吃会引起呕吐
芹菜 ≠ 甲鱼 一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
芹菜 ≠ 鸡肉 一起吃会伤元气
芹菜 ≠ 黄瓜 芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜 ≠ 黄豆 降低铁的吸收
芹菜 ≠ 河蟹 影响蛋白质的吸收
芹菜 ≠ 蛤蜊 影响维生素的吸收
芹菜 ≠ 醋 损伤牙齿

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