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    香椿 (香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头)

    香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。--详细介绍

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    基本概述 营养功效 基本介绍 食物相克 食物搭配 适宜人群 不适宜人群 如何挑选 网友评论 相关文章 热门问答
    香椿不能和什么一起吃?

    与香椿的相克食物：牛奶、黄瓜、菜花

    • 香椿 ≠ 牛奶 腹胀
    • 香椿 ≠ 黄瓜 黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
    • 香椿 ≠ 菜花 因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
    关于什么人不适宜吃香椿的问答 查看更多
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