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    菜花 (花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝)

    菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。--详细介绍

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    基本概述 营养功效 基本介绍 食物相克 食物搭配 适宜人群 不适宜人群 如何挑选 网友评论 相关文章 热门问答
    菜花不能和什么一起吃?

    与菜花的相克食物：猪肝、猪肺、香椿、笋瓜、牛奶、黄瓜

    • 菜花 ≠ 猪肝 菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
    • 菜花 ≠ 猪肺 身体不适
    • 菜花 ≠ 香椿 因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
    • 菜花 ≠ 笋瓜 破坏维生素C的吸收
    • 菜花 ≠ 牛奶 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
    • 菜花 ≠ 黄瓜 花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
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