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菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。一种水生植物。又称“菱角儿”。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有尖锐双角,俗称菱角。生长在湖里,菱角藤长....--详细介绍
补脾益气菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。2.抗癌菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治....详细»
捶鸡片
牛奶银耳
节节登高
香菇薏菱汤
菱角的主要功效:
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯