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萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、....--详细介绍
一般人都可以食用青萝卜,尤其是减肥人士。
青萝卜的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
枇杷
黄豆
爆米花
醋栗
虾