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西红柿 (西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果)
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。 ....--详细介绍
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西红柿不能和什么一起吃?
与西红柿的相克食物：猪肝、鱼干、香菇、虾、土豆、石榴、皮皮虾、螃蟹、黄瓜、胡萝卜、红薯、河蟹、海蟹、冰棍、白酒
- 西红柿 ≠ 猪肝 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
- 西红柿 ≠ 鱼干 同食易产生致癌物
- 西红柿 ≠ 香菇 破坏类胡萝卜素
- 西红柿 ≠ 虾 产生砒霜会中毒
- 西红柿 ≠ 土豆 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
- 西红柿 ≠ 石榴 影响营养素的吸收
- 西红柿 ≠ 皮皮虾 产生砒霜会中毒
- 西红柿 ≠ 螃蟹 产生砒霜会中毒
- 西红柿 ≠ 黄瓜 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
- 西红柿 ≠ 胡萝卜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
- 西红柿 ≠ 红薯 一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
- 西红柿 ≠ 河蟹 一起吃会引起腹泻
- 西红柿 ≠ 海蟹 腹泻
- 西红柿 ≠ 冰棍 一起吃会中毒
- 西红柿 ≠ 白酒 一起吃会感觉胸闷，气短
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