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    牛排

    英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种: TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 RIB-EYE(肉眼牛排),瘦肉和肥肉兼而....--详细介绍

    牛排的功效: 补养| 健脾养胃|

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    牛排的营养成分表 (每100克)更多

    牛排的功效与作用

    牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软....详细»

    牛排不能与什么食物一起吃? 查看更多
    • 牛排猪肉 性味有所抵触
    • 牛排田螺 不宜消化、腹胀
    • 牛排韭菜 中毒
    • 牛排红糖 不利于营养的吸收;
    • 牛排板栗 呕吐
    • 牛排白酒 容易上火
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