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    醋栗 (灯笼果)

    果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,花萼宿存,很像灯笼果,故名灯笼果。醋栗属醋栗科(Grossulariaceae),醋栗属(Grossularia)。我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的。英文名称:gooseberry--详细介绍

    醋栗的功效与作用

    生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。

    醋栗的营养价值

    生物黄酮的含量很高。

    醋栗的营养成分表 (每100克)

    维生素C:28毫克 磷:27毫克 钾:198毫克
    钙:25毫克