【鳊鱼的功效与作用】鳊鱼营养价值|鳊鱼怎么做好吃|鳊鱼食疗偏方-家庭医生在线

: 鳊鱼

扁鱼是银鲳的别名，是常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙，食道侧囊内具有乳头状突起，嘴舌不能伸缩;背鳍与臀鳍同形，稍长，无腹鳍，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶长于上叶;体披细小的园鳞，颜色银白，故称银鲳。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫....--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

鳊鱼的功效与作用

养胃,亮发,提高免疫力,健脑,健脾,养颜护肤

鳊鱼的营养价值

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。　　2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。　　适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、脾胃虚弱、食欲减退、腹泻、皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症状的人群。特别适合爱美的女士。

鳊鱼的营养成分表 (每100克)

脂肪：3600毫克	烟酸：2.5毫克	锌：1.17毫克
硒：0.01568毫克	维生素E：1.23毫克	维生素A：0.02毫克
铜：0.06毫克	铁：1.4毫克	钠：57.5毫克
锰：0.09毫克	镁：23毫克	磷：190毫克
钾：277毫克	钙：53毫克	蛋白质：17.8克
胆固醇：99毫克