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    河蟹 (河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子)

    蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名,江蟹以南京产的最好,湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在8~9月,特别是高梁红时是吃蟹的最好时节,有“七尖八圆”之说。螃蟹的头....--详细介绍

    河蟹的营养成分表 (每100克)更多

    • 193.5毫克
    • 0.42毫克
    • 23毫克
    • 182毫克
    • 181毫克
    • 126毫克

    河蟹的功效与作用

    1.抗结核螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。2.滋补解毒螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节....详细»

    河蟹的做法大全 查看更多

    河蟹的主要功效:

    河蟹不能与什么食物一起吃? 查看更多
    • 河蟹香瓜 一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒
    • 河蟹香菇 易引起结石症状
    • 河蟹西红柿 一起吃会引起腹泻
    • 河蟹柿子 寒凉腹泻
    • 河蟹石榴 刺激肠胃
    • 河蟹芹菜 影响蛋白质的吸收
    • 河蟹茄子 一起吃会中毒,可以用藕节治疗
    • 河蟹泥鳅 一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
    • 河蟹花生 一起吃易导致腹泻
    • 河蟹红薯 结石
    • 河蟹蜂蜜 一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
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