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扒鸡是山东省的代表菜之一,也是汉族传统风味特色名吃,属于鲁菜。以德州五香脱骨扒鸡最富盛名,属中国四大名鸡之首。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。--详细介绍
健脾、开胃、补肾、强心利肺之功能
成品扒鸡含蛋白30.25%,脂肪小于8%,含盐小于3.5%,水份小于68%,还含有多种氨基酸和维生素,所以是一种高蛋白,低脂肪的美味佳品,具有健脾、开胃、补肾、强心利肺之功能。用于喜庆寿宴,馈赠亲友,更是上好珍品。
扒鸡的主要功效:
美容
塑形
保健调理
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯