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面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到....--详细介绍
面条的功效: 补养| 健脾养胃|
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营....详细»
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