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荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子,全国各地均有分布和栽培,尤以北方为多。--详细介绍
与荞麦的相克食物:猪肉、猪肝
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黄豆
老母鸡
库尔勒梨
花椒