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    玉米 (苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷)

    玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康....--详细介绍