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    玉米 (苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷)

    玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康....--详细介绍

    如何辨别玉米好坏

    新鲜的玉米如果需要长时间保存,只要将新鲜玉米的外叶去掉(保留内叶),用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻,可以保鲜玉米半年之久。

    如何储存玉米

    1、脱粒后应凉晒到安全水分(东北应该14%以下、其它13%以下)

    2、尽量低温干燥的环境放置、最好是有通风设施和密封的库房,放前要充分清理虫卵和其他杂质,避免感染,到炎热和霉雨季节及时查看粮情(电子测温最好)

    3、有条件冬天要通风降温(降水)、到春季前要密闭防治温度大幅度的变化和升温

    4、用磷化铝在指导下预防和根治害虫

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