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牛奶 (牛乳)
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。--详细介绍
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牛奶不能和什么一起吃?
与牛奶的相克食物：香椿、西兰花、乌鳢、糖、巧克力、猕猴桃、空心菜、橘子、韭菜、金针菇、红枣、红糖、果汁、番茄酱、醋、橙、菜花、菠萝、菠菜
- 牛奶 ≠ 香椿 腹胀
- 牛奶 ≠ 西兰花 影响钙的吸收
- 牛奶 ≠ 乌鳢 一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
- 牛奶 ≠ 糖 牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
- 牛奶 ≠ 巧克力 这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
- 牛奶 ≠ 猕猴桃 影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
- 牛奶 ≠ 空心菜 影响钙质的吸收
- 牛奶 ≠ 橘子 引起胃炎或胃蠕动异常
- 牛奶 ≠ 韭菜 牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
- 牛奶 ≠ 金针菇 消化不良
- 牛奶 ≠ 红枣 影响蛋白质的吸收
- 牛奶 ≠ 红糖 使牛奶的营养价值大大降低
- 牛奶 ≠ 果汁 牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
- 牛奶 ≠ 番茄酱 降低营养素的吸收率
- 牛奶 ≠ 醋 一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
- 牛奶 ≠ 橙 影响消化
- 牛奶 ≠ 菜花 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
- 牛奶 ≠ 菠萝 身体不适
- 牛奶 ≠ 菠菜 一起吃会引起痢疾
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