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    白鸭

    白鸭属中国麻鸭中独具特色的白色变种,蛋用型。体型狭长,公鸭有性羽2~4根。喙黑色、颈、蹼灰黑色或黑红色。--详细介绍

    白鸭的功效与作用

    清热除火,生津止渴,安神除烦

    白鸭的营养价值

    富含人体必需的17种氨基酸和10种微量元素,其中谷氨酸含量高 达28.71%,铁锌含量比普通鸭高1.5倍,胆固醇含量特别低。

    白鸭的营养成分表 (每100克)

    脂肪:400毫克 锌:0.5毫克 维生素E:0.34毫克
    铁:30.5毫克 钠:173毫克 镁:8毫克
    磷:87毫克 钾:166毫克 钙:5毫克
    蛋白质:13600毫克 胆固醇:95毫克

    白鸭的主要功效: