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绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成熟上市。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国....--详细介绍
一般人群均可食用。适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。
绿豆的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶