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香干,是用黄豆浸足6-12个小时,接着水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压再烤制,色泽黄亮、块型方正、质韧而柔、味咸鲜爽,闻之清香、食来细腻、色香味佳。可制作多种菜肴,可冷拌、热炒、油炸、烤制等等,做成后俱鲜香可口,价廉物美、营养丰富,深受人们喜爱。--详细介绍
益气宽中、生津润燥、清热解毒,和脾胃,抗癌
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
香干的主要功效:
塑形
美容
保健调理
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油