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咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。--详细介绍
1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动....详细»
咖喱油烟虾段
咖喱樱桃
柠檬鸡蛋咖喱冻
咖喱粉的主要功效：
韭菜
薏米
土豆
枇杷
黄豆
公鸡
羊肩肉
青葡萄
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
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