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冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。当你吃到凉甜可口的冰棍和冰激凌时，起源于中国，适合夏季食用。制作简单，价格合理，所以很受人们的欢迎。冰棍在常温下一般会快速地溶化--详细介绍
选购时感评定冰棍质量的方法是：
(1)色泽应具有与该品种相适应的鲜艳色泽。
(2)香味具有浓郁的奶油味或该品种应有的香味，无刺鼻及异味等。
(3)体与质:体须紧密、柔软，且能持久不融，不可坚硬如浆湖状；质应光滑、柔润，不应有呈粗粒或冰针状。
(4)包装清洁完整，美观悦目，便于携带，无渗漏现象。
冷冻保存。
薏米
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