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爱玉子为雌雄异株,雌隐花果3月底即在叶腋部由细小的芽体开始形成,6月中左右开花并藉由雌小蜂授粉,经过4~5个月发育期,在10月中旬左右果实开始成熟裂开。雄隐花果1年中有2个世代,雄隐花果之发育是完全配合雌隐花果而来,它们可能在8月中自腋芽开始萌发,到了11月中花,以便让雌小蜂钻入产卵,雄隐花果越过了....--详细介绍
一般人都可食用。
爱玉籽的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶