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豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。别称豆干、白干。--详细介绍
1、钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食;2、老人、缺铁性贫血患者尤其要少食;3、豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用;4、豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。
白豆干的主要不适宜人群:
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子