【白条鱼的功效与作用】白条鱼营养价值|白条鱼怎么做好吃|白条鱼食疗偏方-家庭医生在线

: 白条鱼 (白翎子(雌)/红翎子(雄),苦槽仔,海鲢仔,奇力仔,白条,白鱎)

初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪流、湖泊及水库等水体之上层。主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等。繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。--详细介绍

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白条鱼的功效与作用

1.清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。3.通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。4.养胃：中和胃酸，缓解胃痛。5.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

白条鱼的营养价值

白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。

白条鱼的营养成分表 (每100克)

叶酸：0.01毫克	维生素B2：0.01毫克	钠：68毫克
磷：224毫克	钾：331毫克	钙：58毫克
蛋白质：16600毫克	胆固醇：129毫克