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白虾因甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名。白虾属已知共有6种,都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域,只有少数种(如秀丽白虾)生活在纯淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活动,平时用步足缓慢爬行,也用游泳足(腹肢)划水作短距离游泳....--详细介绍
支气管炎患者慎食。气虚体质、气郁体质、湿热体质、痰湿体质、阴虚体质、瘀血体质的人慎食。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
白虾的主要不适宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗