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柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。--详细介绍
柴鱼有利尿止血、补骨固齿等作用。对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块(即瘀斑)者宜常食。可供给儿童食疗补钙。详细»
儿童版海苔卷
柴鱼拌芦荟片
柴鱼节瓜瘦肉汤
柴鱼白菜卷泡菜
柴鱼的主要功效:
韭菜
薏米
土豆
枇杷
黄豆
公鸡
羊肩肉
青葡萄