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    朝鲜蓟 (菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合)

    直根系,肉质,主根入土深,侧根长,多分布在20~40厘米土层。茎直立,一年生为短缩茎,第二年现蕾后茎节伸长。成株高1~1.5米。有灰白色蛛丝状绒毛。植株的地上部分,每年自蘖芽自行更新。基部叶呈莲座状生长,披针形大而肥厚,6叶前为全缘,6叶后为羽状深裂,9叶后羽状深裂并有粗锯齿。抽薹后叶互生,中上部叶....--详细介绍

    朝鲜蓟的功效与作用

    清热 消肿 解暑 排毒解毒 助消化

    朝鲜蓟的营养价值

    朝鲜蓟热量低,脂肪少,有丰富的膳食纤维;含有丰富的B族维生素;含有大量的抗氧化维生素Vc;含有维生素K;含有充足的抗氧化黄酮类化合物,如:β-胡萝卜素,叶黄素、玉米黄素。

    朝鲜蓟的营养成分表 (每100克)

    脂肪:0.2克 锌:0.44毫克 维生素C:11毫克
    维生素A:13微克 铜:0.07毫克 铁:1.6毫克
    水:85.4克 钠:164.5毫克 锰:0.66毫克
    镁:47毫克 磷:88毫克 钾:220毫克
    胡萝卜素:80微克 钙:255毫克 蛋白质:2.7克

    朝鲜蓟的主要功效: