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    大白菜 (白菜)

    大白菜为十字花科植物白菜的叶球,与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜),成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。--详细介绍

    大白菜的营养成分表 (每100克)更多

    大白菜的功效与作用

    1.增强抵抗力:白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。2.解渴利尿:白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-....详细»

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