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乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。美国把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。经过进化及繁殖分布,现在在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤....--详细介绍
一般人群均可食用。尤适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。
乌鸡的主要适宜人群:
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯