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    地笋 (地古牛,地瓜儿苗叶,银条菜,大草石蚕,地藕,甘露子,泽兰,地参)

    地笋是唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用,春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋,故名地笋),鲜食或炒食,或做酱菜等,味道很好,堪称野菜珍品--详细介绍