【吊蛋的功效与作用】吊蛋营养价值|吊蛋怎么做好吃|吊蛋食疗偏方-家庭医生在线

: 吊蛋 (黄药、金丝吊蛋、黄药子、黄药根、木药子、大苦、黄独、土卵、金线吊虾嫫、山慈姑，零余薯、黄虾蟆、毛卵陀、铁秤陀、黄金山药)

燥的块茎为圆形或类圆形的片子，横径2.5～6厘米，长径4～7厘米，厚0.5～1.5厘米。表面棕黑色，有皱纹，密布短小的支根及黄白色圆形的支根痕，微突起，直径约2毫米，一部分栓皮脱落，脱落后显露淡黄色而光滑的中心柱。切面淡黄色至黄棕色，平滑或呈颗粒状的凹凸不平。质坚脆，易折断，断面子坦或呈颗粒状。--详细介绍

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吊蛋的功效与作用

　1、凉血：适宜出血性疾病的患者。　　2、消毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。　　3、降火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。　　4、其他功效：降火，消瘿，解毒。治吐血，衄血，喉痹，瘿气，疮痈瘰疬。 ①《开宝本草》：主诸恶肿疮瘘，喉痹，蛇犬咬毒，取根研服之，亦含亦涂。 ②《纲目》：凉血，降火，消虞，解毒。 ③《江苏植药志》：治腰酸痛

吊蛋的营养价值

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

吊蛋的营养成分表 (每100克)

脂肪：400毫克	锌：0.39毫克	纤维素：4.4克
硒：1.66微克	维生素E：2.19毫克	铜：0.09毫克
铁：0.2毫克	钠：0.6毫克	锰：0.12毫克
镁：8毫克	磷：9毫克	钾：136毫克
钙：11毫克	蛋白质：800毫克