【香蕉的功效与作用】香蕉营养价值|香蕉怎么做好吃|香蕉食疗偏方-家庭医生在线

: 香蕉 (蕉子、蕉果、甘蕉)

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。香蕉是人们喜....--详细介绍

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香蕉的功效与作用

香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。

香蕉的营养价值

1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。

3.香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

4.香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。

5.香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

6.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

7.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

8.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉的营养成分表 (每100克)

铜：0.14毫克	碳水化合物（糖类）：22克	铁：0.4毫克
膳食纤维：1.2克	钠：0.8毫克	锰：0.65毫克
磷：28毫克	镁：43毫克	钾：256毫克
钙：7毫克	胡萝卜素：60微克	维生素C：8毫克
维生素B2：0.04毫克	维生素B1：0.02毫克	维生素A：10微克
烟酸：0.7毫克	脂肪：0.2克	维生素E：0.24毫克
硒：0.87微克	锌：0.18毫克	碘：2.5微克
蛋白质：1.4克