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鳄梨酱是南美洲阿兹特克文化里传统的调料,用鳄梨制成果酱一样以便用来蘸着主食(如墨西哥薄饼(tortilla))吃。除了用鳄梨外,还可以加入洋葱、辣椒、大蒜等等。Guacamole一词在西班牙文中发音近似“瓦卡莫莱”,而在美式英语中发音近似“瓜卡莫利”。在美国,鳄梨酱很受欢迎,是年轻人开派对是经常准备....--详细介绍
与鳄梨酱的搭配食物:
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗