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鸡毛菜
鸡毛菜，共有两种，一是十字花科植物小白菜的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。二是石花菜科鸡毛菜，藻类植物。这里我们说的是藻类的鸡毛菜，绿叶菜的参考白菜。--详细介绍
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鸡毛菜的功效与作用
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。 3、其他功效：含琼脂、糖类、蛋白质、矿物质等。性味咸寒，具有软坚化痰、清热泻火的功效。用于干咳痰结、喉炎等。
鸡毛菜的营养价值
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
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