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风鸡是把鸡头插入翅下刀口,再将两翅两脚合拢起来,在刀口以前处,用麻绳把翅腿捆扎紧,吊到风凉处风干,一般一个月腋透后的鸡,其腊香馥郁,鸡肉鲜嫩,最宜佐酒。--详细介绍
1.风鸡不适宜湿热体质,阴虚体质的人使用。 2.感冒、癌症、肠胃病等患者不宜服用风鸡。
风鸡的主要不适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶