【福圆肉的功效与作用】福圆肉营养价值|福圆肉怎么做好吃|福圆肉食疗偏方-家庭医生在线

: 福圆肉 (龙眼肉,桂圆肉,桂圆)

福桂圆又称桂圆，是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。　　桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成....--详细介绍

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福圆肉的功效与作用

　1. 安神除烦：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。　　2.抗癌抑癌：研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;　　3. 补益气：桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。　　4.健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。　　5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

福圆肉的营养价值

1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。

福圆肉的营养成分表 (每100克)

脂肪：1000毫克	烟酸：10.8毫克	锌：0.51毫克
纤维素：2000毫克	维生素E：0.02毫克	维生素C：27毫克
维生素A：0.0016毫克	铜：0.06毫克	铁：0.06毫克
钠：34.4毫克	锰：0.01毫克	镁：28毫克
磷：120毫克	钾：129毫克	钙：3毫克
蛋白质：4600毫克	胆固醇：82毫克