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    甘薯粉 (番薯粉、红薯粉、地瓜粉)

    甘薯淀粉是由甘薯加工而成,质量较差。色灰暗,质粗糙,粘性差,但涨发性较强。红薯,又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食品,又是可治疗多种疾病的药膳。甘薯具有丰富的营养价值,用途广泛,在我国种植面积较大,但是鲜甘薯含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。....--详细介绍

    甘薯粉的功效与作用

    甘薯粉的营养价值

    甘薯粉的营养成分表 (每100克)

    脂肪:0.2克 烟酸:0.2毫克 锌:0.29毫克
    纤维素:0.1克 硒:2.62微克 维生素A:3微克
    铜:0.05毫克 铁:10毫克 钠:26.4毫克
    锰:0.33毫克 镁:102毫克 磷:12毫克
    钾:66毫克 胡萝卜素:20微克 钙:33毫克
    蛋白质:2.7克

    甘薯粉的主要功效: