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高良姜,别名小良姜,又名徐闻良姜,药学名AlpiniaofficinarumHance,为姜科植物,是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。追溯高良姜的历史,高良姜始载于《名医别录》。因出于古高凉郡(今广东省湛江、茂名一带)故名高凉姜,后因谐音而讹称为高良姜。--详细介绍
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