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酱牛肉，是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始于清代中期，由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉，后开设了“万盛永”，专营酱牛肉。由于他选料精细，重用各种调味烹制，酱牛肉鲜味浓厚，因而在清代晚期已驰名全国。如今，它仍然盛名不衰。--详细介绍
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效详细»
绿豆芽拌酱肉
香面炒牛肉
朝鲜冷面
酱牛肉的主要功效：
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
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