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角菜(ArtemisialactiflorawallichexDC.),别名珍珠菜,属菊科多年生草本植物。其嫩茎叶营养丰富,富含维生素A、B、C,其中维生素A的含量最高。它带有菊科蔬菜的独特风味。目前在云南、广东、上海、台湾、北京等省市有少量栽培。--详细介绍
与角菜的搭配食物:
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗